Sapore Di Mare Alle Miniere

Venerdì 12 Aprile 2024 – Cena

ANTIPASTI

Finissima di seppia bianca con carciofi spinosi su crema di patate e porri dorati

Hachè di tonno rosso con crescione di fonte e julienne di finocchio agli agrumi

Trancio di calamaro alla siciliana con caponata di melanzane

Zuppetta di polpo, moscardini e calamari con bruschetta rustica

PRIMI

Lasagnette con San Pietro, gallinella, gamberi e vongole con emulsione al basilico e pomodoro Pachino

SECONDI

Trancio di spigola e puntarelle alla romana con delicata alla senape di digione

Dessert a scelta

Delizia al limone della costa Ligura

Torta al cioccolato di Ivrea

Sorbetto al limone e zenzero

MENÙ COMPLETO € 55,00 escluse bevande