mousse di caprino al ciareč in pasta fillo
tartare di fassone al crescione di fonte
sformatino di porri e tarassaco
fiori di zucca farciti alla biavetta
caponetti della tradizione alla barba di frate
zuppa di aiucche della valchiusella
tagliolini ai funghi porcini e ortiche
agnello nostrano al timo serpillo
strudel di mele e primule
rosso del canavese erbaluce di caluso
tisana ai sapori spontanei
Prezzo: € .....
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